LE GRAND PRO-INTER Traveling Through Food
Les compartimos una receta deliciosa de los hoteles SINGITA en África para preparar en casa.
Ingredientes:
- 2 ¼ tazas de harina para todo uso
- 1 cucharada pequeña de bicarbonato de sodio
- 1 cucharada pequeña de sal
- 1 taza de mantequilla o margarina
- ¾ taza de azúcar morena
- 1 cucharada pequeña de extracto de vainilla
- ¾ taza de azúcar granulada
- 2 huevos grandes
- 2 tazas de chispas de chocolate
Procedimiento:
- Mezcla la harina, sal y el bicarbonato de sodio en un recipiente pequeño.
- Bate la azúcar, margarina y vainilla en un recipiente grande hasta que quede cremoso.
- Agrega los huevos, uno a la vez, y bate bien cada uno.
- Gradualmente bate la harina para mezclarla.
- Agrega el chocolate picado.
- Extiende la masa y córtala con tamaño de aproximadamente una cuchara.
- Coloca los pedazos de masa cortados en una bandeja para hornear engrasada
- Hornea de 9 a 11 minutos a 180 °C hasta que estén doradas